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![探索酮体 - 通过脂肪代谢产生的健康能量]()
探索酮体 - 通过脂肪代谢产生的健康能量
酮体被称为除碳水化合物、蛋白质、脂肪以外的“第四种宏量营养素”，是一种很干净的能量来源。人体细胞以葡萄糖为燃料时会产生很多“废物”，如自由基等，但以酮体为燃料时，只会产生二氧化碳和水，不会产生“废物”。β-羟丁酸（BHB，beta-hydroxybutyrate）是酮体的一种，产自肝脏中的脂肪酸，在食物摄入量少、低碳水化合物饮食、长时间禁食和长期剧烈运动期间产生。BHB是脂肪代谢中最为关键的产物，
2023-10-17 jellyfishhealth.net
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![健康衰老，非瑟酮抗衰机制详解]()
健康衰老，非瑟酮抗衰机制详解
2018年《EBioMedicine》期刊上发表一篇研究，存在于很多水果和蔬菜中一种物质—Fisetin（非瑟酮），可以维持机体健康和延长小鼠的寿命。非瑟酮，也叫“漆黄素”，是一种天然的黄酮类化合物，存在于水果和蔬菜中，例如草莓、苹果和黄瓜。下面，我们就来详细介绍一下非瑟酮如何抗衰？非瑟酮的抗衰老功效1. 抗氧化作用：非瑟酮具有强大的抗氧化性，有助于中和自由基，减少氧化应激对细胞的损害。临床前模型
2023-10-08 jellyfishhealth.net
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![MCT—脂肪代谢的加速器]()
MCT—脂肪代谢的加速器
中链甘油三酯（MCT）是一种特殊类型的脂肪，通常提取自椰子油，是低碳生酮人士的必备品。相比其他类型的油，MCT更容易被身体吸收和消化，可以更快获得能量。研究已经证明，MCT有助于体重管理、提高大脑功能和增加代谢率。MCT有一些独特的机制促进人体脂肪代谢产生酮体，下面就来详细解释MCT究竟如何促进酮体的产生和脂肪代谢：1. 易于消化和吸收MCT是碳链长度为6-12的中链脂肪酸，与长链脂肪酸不同，它们
2023-10-08 jellyfishhealth.net
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![揭开亚精胺抗衰老的奥秘]()
揭开亚精胺抗衰老的奥秘
1974年，比利时科学家克里斯汀·德·迪夫提出“细胞自噬”的概念。2016年，日本科学家大隅良典在自噬概念基础上，分门别类出15种自噬基因，并阐明了细胞自噬机制，获得了诺贝尔奖。细胞自噬（autophagy）这个词来自希腊单词 auto-，意思是“自己的”，以及 phagein，意思是“吃”。所以，细胞自噬的意思就是“吃掉自己”。这个过程可以简单理解为“废品回收加工”，一些损坏的蛋白或细胞器被自噬
2023-10-08 jellyfishhealth.net
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![想远离阿尔茨海默病，可以这样吃！]()
想远离阿尔茨海默病，可以这样吃！
9月21日是“世界阿尔茨海默病日”。阿尔茨海默病是一种进行性发展的神经系统退行性疾病，会导致中老年人出现认知功能障碍，将记忆一点点擦除。随着老龄化社会的到来，阿尔茨海默病患者越来越常见，甚至出现年轻化的趋势。目前阿尔茨海默病仍无法治愈和逆转，因此做好预防非常重要。越来越多的证据表明，营养改善是预防阿尔茨海默病的重要手段之一。想延缓大脑衰退，预防阿尔茨海默病，日常饮食可以怎么做呢？FITQNEWSh
2023-10-08 jellyfishhealth.net
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![你知道生酮力和生酮比吗？]()
你知道生酮力和生酮比吗？
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳生酮力是指一种饮食在人体内引发生酮反应（有酮体产生），进而提高血酮水平的能力。为了让大家更好地理解生酮力，科学家发明了生酮比这一概念及其计算公式生酮比=生酮因子/抗生酮因子生酮因子是指有助于人体进入酮症状态的营养素，而抗生酮因子则相反。例如中链甘油三酯（MCT）就是一种生酮因子，它可以迅速被人体消化，有助于酮体的生成。而碳水化
2023-10-08 jellyfishhealth.net
