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![禁食减少炎症，但也可能伤身]()
禁食减少炎症，但也可能伤身
禁食可以改善慢性炎症性疾病，不过重新进食使单核细胞大量涌回血液，导致体内炎症水平激增。只知道禁食的潜在益处，却不了解背后的机制，就不能更好地发挥它的健康促进作用。正确认识禁食，才能让它有益无害，帮助我们更健康。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![绿茶抗炎！关键成分EGCG你了解多少?]()
绿茶抗炎！关键成分EGCG你了解多少?
绿茶具有抗炎潜力。绿茶中可以分离出没食子、儿茶酸、多酚等成分，对多种肿瘤有明确的预防效果 。其中多酚被认为提供了多数绿茶的健康益处，表没食子儿茶素-3-没食子酸酯，简称EGCG，是绿茶中最主要、生物活性最高的茶多酚，具有多种健康功效。今天就来认识一下EGCG这一关键成分。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![你喝的咖啡正在偷偷让你“减寿”]()
你喝的咖啡正在偷偷让你“减寿”
咖啡已经成为当下最受欢迎的饮料之一，但今天我们不是要说咖啡的各种好处，而是要分享一篇关于速溶咖啡的最新研究：速溶咖啡可能缩短端粒长度，并存在因果关系。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![多吃蘑菇健康长寿，为什么？]()
多吃蘑菇健康长寿，为什么？
后疫情时代我们一起关注健康。这篇文章将介绍一种很新的健康长寿方式——吃蘑菇。2021年一项具有里程碑意义的研究出炉，科学家们随访了15546名美国人近20年的饮食模式，发现：与不吃蘑菇的人相比，那些食用蘑菇的人的全因死亡风险降低了16%。当每天食用一份蘑菇而不是一份加工肉或红肉时，全因死亡风险降低35% 。食用大量蘑菇的人死亡率有所降低。蘑菇为什么能让人更长寿呢？
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![阳康后“脑雾”，为什么？怎么办？]()
阳康后“脑雾”，为什么？怎么办？
在新冠患者康复过程中，可能会出现思维能力（称为“认知”)的各种困难，包括记忆力、注意力、信息处理、计划和组织方面的问题。这种情况也被称为“脑雾”。疲劳通常会加重脑雾，这意味着人越疲劳，就越会感到思考困难。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![Nature子刊：少吃健康又长寿]()
Nature子刊：少吃健康又长寿
怎么做才能健康长寿？研究显示，少吃更健康。但是从什么时候开始少吃能健康？老了再少吃可以吗？Nature 子刊 Nature Metabolism 杂志曾发表一项研究，结论是：必须在生命早期建立健康行为，以便在老年时改善健康并延长寿命。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
