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![神奇的多酚]()
神奇的多酚
多酚是在植物性食物中发现的天然化合物，抗炎、抗氧化、改善大脑、改善代谢，改善肠道……这些都是多酚的标签。今天我们就来了解关于多酚在健康饮食中的重要性——它们有什么作用？富含多酚的食物又有哪些？01多酚是什么？白藜芦醇，花青素，类黄酮，EGCG，槲皮素……这些名字，你一定不陌生。而它们都属于一个叫做“多酚”的大家族。多酚广泛存在于天然植物中，是一类由多个芳香环直接与一个或多个羟基连接的组成的有机化合
2024-04-25 jellyfishhealth.net
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![配料表里有这个，千万小心！]()
配料表里有这个，千万小心！
食品配料表中如果有代可可脂最好不要买哦这是为什么呢让我们一起捋一捋↓↓↓01什么是代可可脂？我们先要弄清楚两个概念，一个是可可脂，一个是代可可脂。代可可脂，顾名思义它是可可脂的替代品，是“假”的可可脂。可可脂天然可可脂是从可可豆中压榨提取的，为乳黄色硬性天然植物油脂，它的融化温度为 34℃～ 38 ℃，恰到好处的略低于人体体温，因而入口后能很快融化。巧克力中可可脂含量越高，口感越丝滑。一般来说，巧
2024-03-04 jellyfishhealth.net
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![人类为什么喜欢热巧克力？]()
人类为什么喜欢热巧克力？
“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”热巧克力最开始在欧洲流行起来时，是上流社会才能享用到的奢侈品。今天，热巧风靡全球，很多品牌都推出了自家的“巧克力奶茶”、“可可系列”、“黑巧慕斯”......热巧克力究竟有什么魔力打动这么多人呢？1为什么喝热巧”KETO CHOCOLATE1、可可、咖啡、茶，并称为世界三大饮品。热巧克力的历史已逾百年，热巧克力与热可可这两者最大的差别在于可可脂的含量，一般
2024-03-04 jellyfishhealth.net
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![每逢佳节胖三斤，节后减脂这样做！]()
每逢佳节胖三斤，节后减脂这样做！
大吃大喝的春节假期结束后，许多人自嘲“每逢佳节胖三斤”，一坐到办公桌前更是感觉全身无力、精神倦怠、焦躁不安......这是春节综合症找上了你。不过别担心，我们特别整理了一份节后调理指南，帮助大家春节后快速瘦身，满血复活！开工大吉很多人在回到工作岗位后会感到疲惫、焦虑、困倦，这是春节综合症的症状，是人们从假期放松状态突然转变到工作紧张状态时，生理和心理平衡被打破而产生的一系列问题。壹低碳生酮安排！0
2024-02-26 jellyfishhealth.net
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![吃巧克力还不长胖的方法？真有]()
吃巧克力还不长胖的方法？真有
有人说巧克力有利健康，有人说巧克力使人肥胖，有人说可可是“超级食物”......到底谁说的对？可可粉与我们市面上的巧克力有何不同，今天就让我们一起来了解一下。01 可可粉和巧克力首先我们来了解一下可可、可可粉、可可脂和巧克力之间的差别：可可：是指可可树以及晒干的可可种子（也被称为可可豆）。可可粉：经过烘焙的可可豆，被研磨成粉末，它是巧克力的原料。可可粉还分为生可可粉（低温下加工磨成粉末，含有大量营
2024-02-07 jellyfishhealth.net
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![吃黑巧克力减肥吗？生酮能吃吗?]()
吃黑巧克力减肥吗？生酮能吃吗?
众所周知，巧克力主要原料是可可浆和可可脂，富含可可碱，常食巧克力可以提升精神，快速补充能量等。二战期间巧克力还作为特殊军粮仅配给德军精锐部队，给十字勋章也不换。不过现在巧克力已经成为广受全世界人民喜爱的一种甜食。但你知道高品质的黑巧克力所蕴含的营养吗？由于其可可含量高，黑巧克力是获取矿物质和抗氧化剂的绝佳来源之一，同时它还含有大量纤维。尽管如此，由于它也包含碳水化合物，正在减脂、生酮期的朋友们可能
2024-02-01 ellyfishhealth.net
