加速生酮,帮助减脂,MCT还抗菌?

2024-03-08 11:13:00 jellyfishhealth.net

低碳朋友对中链甘油三酯(MCT)一定不陌生,它能促进生酮、帮助减脂、给大脑供能,但你可能不知道,MCT还有抗菌抗病毒的作用!本文就带您深入了解一下MCT这一不为人知的奥秘。

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母乳的启示

人之初,本生酮。小时候,婴儿一般都是母乳喂养,而母乳中含有大量脂肪,其中就有我们今天的主角——MCT,哺乳期间MCT含量还会持续上升。
MCT不仅仅是帮助婴儿发育,它还有抗菌作用!
美国研究人员发现,母乳中的月桂酸单甘油酯含量约是牛乳中的200倍;母乳能抑制金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等致病细菌的生长。在母乳喂养的婴儿体内,有益细菌的含量相对更高。
当研究人员移除母乳中的月桂酸单甘油酯后,他们惊奇地发现母乳对抗金黄色葡萄球菌的能力居然也一并消失了;如果给牛乳添加一定量的月桂酸单甘油酯,牛乳也拥有了抗菌“超能力


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月桂酸是什么?

中链脂肪酸又是什么?


月桂酸(Lauric acid),是MCT的一种。

“MCT又是什么?”


再来科普一下:

MCT是指6~12个碳原子组成的脂肪酸,主要包括己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(C8)月桂酸(C12)等。


碳原子超过12个的脂肪酸则是长链脂肪酸。


自首次在人类母乳中发现MCT的抗菌性以来,人们就开始深入研究MCT。


MCT主要存在于椰子油、棕榈油等天然食物中,一方面MCT可以快速被人体吸收和利用有助于生成酮体,为身体和大脑提供有效的燃料,而且在人体内基本不储存;另一方面MCT及其衍生物有很强的抑制细菌、病毒和真菌的能力,尤其是对革兰氏阳性菌。

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C8、C10、C12的抗菌活性

1992年科学家就发现,脂肪酸的抗菌作用随着链长度的增加而降低,中链脂肪酸的抗菌作用比长链脂肪酸更强。含有8-12个碳的脂肪酸比长链脂肪酸的抗病毒和抗菌效果更好。C8、C10和C12,都被发现具有体外抗包膜病毒和各种细菌和真菌的活性。但C8、C10、C12的特性并不完全一样。


辛酸(C8

  • 抗真菌:研究表明,辛酸有助于抑制白色念珠菌和其他机会性真菌在小肠和大肠的生长。念珠菌是寄生在人体内脏中的酵母菌,可以导致鹅口疮、腹胀、慢性疲劳等各种健康问题;

  • 抗细菌:辛酸以其抗菌特性而闻名。它被认为可以穿过细菌细胞膜,并成为细胞膜的一部分,从而改变细胞膜的通透性,达到抑菌作用

  • 肠道健康:天然膳食脂肪酸可协助维持正常的肠道菌群;

  • 化妆品:在化妆品中被广泛使用,可以作为保湿剂、乳化剂、抗氧化剂和抗菌剂等。


癸酸(C10

  • 抗菌:癸酸对大肠杆菌有很强的抗菌活性;

  • 抗病毒:在所有抗性传播病毒的脂质中,癸酸甘油酯的抗病毒活性最强。有研究认为,癸酸甘油酯是最适合作为速效灭病毒凝胶制剂的活性成分。


月桂酸(C12

  • 抗菌:月桂酸具有强大的广谱抗菌作用,同时没有耐药性迹象;

  • 抗病毒:在病毒侵入潜伏期、感染阶段,月桂酸都能发挥一定的抗病毒作用;

  • 肠道健康:天然膳食脂肪酸可协助维持正常的肠道菌群;

  • 皮肤健康:研究表明,月桂酸比癸酸有更强的抗菌活性。痤疮丙酸杆菌对月桂酸最为敏感。


很明显,除了快速生酮之外,MCT还有抗菌、抗病毒作用。也正因此,有证据表明MCT可能有助于平衡肠道细菌和对抗致病细菌,改善肠道健康,还有益于免疫健康。


如今,MCT已经被广泛应用于生活中的方方面面,例如医药、保健品、食品、化妆品等领域。不过需要注意的是,尽管MCT有许多潜在益处,但在使用MCT(或任何其他补充剂)前,都最好咨询医疗专业人士的建议。因为MCT的生理特性,对胃肠道有一定的刺激性,突然大量使用,容易出现腹泻、腹痛问题,所以切记要循序渐进,等适应后再逐渐增加用量。切记!



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文章不做任何医疗建议,只做信息分享,请在专业人员的指导下进行。本文内容仅用于健康知识的学习与交流,不代表水母健康持有该观点。


标签: MCT 抗菌