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![低碳生酮会引发痛风吗？]()
低碳生酮会引发痛风吗？
痛风是一种不可言说之痛。《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，目前我国高尿酸血症的总体患病率为13.3%（相当于每100个人中就有13个人有尿酸问题），患病人数约为1.77亿，其中18~35岁的年轻患者占比近60%。预计我国高尿酸血症及痛风患病人数会在2030年达到2.4亿人。在《疯狂的尿酸》这本书中，作者神经科学家戴维·珀尔马特博士提出了控制尿酸水平的解决方案—— “以食为药”，强调通过饮
2024-01-09 jellyfishhealth.ne
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![生酮新手必看！六步入门]()
生酮新手必看！六步入门
今天这篇文章主要是为正在计划实施或初次低碳生酮的朋友提供一些实用的技巧和策略，帮助快速掌握生酮饮食法的诀窍。01了解生酮饮食首先你需要了解生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食方式。它与传统的低糖饮食或原始饮食法不完全一样，但分别包含这两种饮食法的一部分内容。生酮饮食的目标是成为一个依靠脂肪供能（而不是依靠葡萄糖供能）的人。02确定你的能量摄入目标你需要确定每日的能量摄入目标，然后算
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![警惕！生酮饮食升高“坏胆固醇”]()
警惕！生酮饮食升高“坏胆固醇”
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳中国人习惯以碳水化合物为主食。而生酮饮食是一种以脂肪为主，辅以适量蛋白质和极少量碳水化合物的饮食结构。目的是让机体用脂肪来替代碳水化合物供能，使身体达到一种“营养性酮症”的状态。低碳生酮饮食总体来说有调节胆固醇的相关作用，可以降低心脏疾病风险。但与降血脂药物不同，它主要表现为初期胆固醇轻度升高，其中以良性胆固醇高密度脂蛋白胆固
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![吃脂肪减脂肪，靠谱吗？]()
吃脂肪减脂肪，靠谱吗？
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳为什么吃脂肪可以减少脂肪？是不是智商税？今天我们就来说说低碳生酮饮食是如何帮助身体减重的?低碳生酮饮食有助于身体减重的原因有很多，包括：摄入膳食蛋白质的饱腹感和脂肪的满足感导致食欲下降；控制食欲的相关激素发生变化，其中包括生长激素释放多肽(ghrelin )和瘦素(leptin)的改变(瘦素的作用是促使人体减少摄食、增加释放能
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![牛油果只是一场健康骗局？]()
牛油果只是一场健康骗局？
对于低碳人来说，最推荐吃的一种水果，非牛油果莫属。牛油果又名鳄梨，广泛分布在非洲等热带地区。果实为深绿色 ，表面凹凸不平，不含什么水分，略有牛油的味道，故而称之为牛油果。根据世界最大牛油果公司 Mission Produce 的统计，2009 年，我国牛油果年进口量不足 2 吨。而到了2017 年，这个数字飙升到了 32100 吨，增长了 16000 倍！然而，关于牛油果的营养价值众说纷纭，有人认
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![吃这种水果降低中年人痴呆风险？]()
吃这种水果降低中年人痴呆风险？
在众多水果中，草莓因其可爱的外表、独特的酸甜口感和丰富的营养价值，长期以来一直备受人们的喜爱。科学研究也不断揭示，草莓中的多种化合物对我们的身体健康有着诸多益处，特别是在预防老年痴呆和延缓衰老方面。近期，Robert Krikorian等人在nutrients发表了一篇题为“Early Intervention in Cognitive Aging with Strawberry Suppleme
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