2023最佳快速减肥饮食榜单

生酮饮食是一种高脂肪（70%），低碳水化合物（5%），适量蛋白质（25%）的饮食结构。通过减少碳水化合物和补充脂肪，身体进入酮症状态，在这种状态下，我们的身体会切换为以脂肪分解为主的供能模式，从而达到快速减脂效果。

不过，在开始生酮的前期可能会经历“酮流感”，具体而言，第一周可能会遇到碳水化合物戒断的症状，包括肌肉酸痛、头痛、便秘、疲劳、脱发、渴望甜食等。随着身体逐渐适应新的饮食方式，这些症状会有所改善并最终消失，这个时间的长短因人而异。

与其他饮食方案相比，生酮饮食可较快降低体质量。原因有这几点[2]：

①蛋白质和油脂的饱腹感强，导致摄食减少；

②酮体可以直接抑制食欲；

③胰岛素水平下降，脂肪合成受抑制，脂肪分解增加；

④糖异生作用加大了能量消耗。

除了能快速减重，生酮饮食还有一些其他的健康益处。研究显示，低碳水化合物饮食可有效减轻体重和改善2型糖尿病患者的血糖[3]。有科学证据表明，生酮饮食还可以治疗一系列神经系统问题，包括癫痫、阿尔茨海默病、偏头痛和神经胶质瘤[4]。

虽然生酮饮食能够快速减轻体重，但它也有一些风险，除了刚刚提到的酮流感以外，还需要考虑关键营养素的补充，例如钙、纤维素、维生素D等。

尽量避免或限制

酒精、玉米、甜点、糖果、豆类、谷物（包括大米、意大利面和燕麦片）、低脂乳制品、添加糖和甜味剂、含糖饮料、淀粉类蔬菜（如土豆）

说了这么多，那么该如何开始生酮呢？建议大家在开始前先咨询医生或专业人士，磨刀不误砍柴工，学习一定的生酮相关知识，做好充足的准备是顺利开始的基础。

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