几个椰子才能提炼出一瓶高纯度MCT C8？

2023-10-16 13:55:29 jellyfishhealth.net

「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题

健康饮食，正确低碳

中链甘油三酯（MCT）即中链脂肪，天然存在于棕榈仁油、椰子油中，与常见的长链脂肪酸相比，具有独特的代谢特性和潜在的健康益处，如快速生酮、减脂塑形、健身增肌、血糖调控、有益大脑等。

C8是MCT中的一种，它的生酮效果较C10、C12更好，但因为提取过程难、工艺复杂，更显得珍贵无比。提炼MCT通常会使用大量的椰子，那么问题来了：

要想提炼出16盎司（约合453.6 g）的C8，需要几个椰子呢？

这得考虑多个因素，包括椰子的成熟程度、椰子油的提取效率等。一般情况下，中等大小的椰子大约产生250~350 ml 的椰子油。C8在椰子油中占比相对较小，约为5%~10%左右。

假设椰子油中的C8含量为10%，那么提炼出16盎司的C8就需要：

453.6 g / 10% = 4536 g 椰子油

如果每个中等大小的椰子产生300 ml 的椰子油，重约278克，那么就需要：

4536 g / 278 g （0.3升）= 约16个中等大小的椰子

若假设椰子油中的C8含量为5%，那么提炼16盎司的C8需要：

453.6 g / 5% = 9072 g 椰子油

需要：9072 g / 278 g （0.3升）= 约33个中等大小的椰子

小结

当然，上面的只是估算，实际情况会因椰子的类型、提取方法以及C8的纯度要求而有所不同。总之，要提炼出16盎司的C8，大约需要16-33个中等大小的椰子。想要从椰子中提取出一瓶高纯度的 C8，不容易呀！

标签: MCT 椰子油