酮体是指肝脏在饥饿、禁食或生酮饮食状态下，通过脂肪酸分解产生的三种主要分子：乙酰乙酸（Acetoacetate）、β-羟基丁酸（β-Hydroxybutyrate）和丙酮（Acetone）。其中，β-羟基丁酸是主要的活性酮体，具有多种生物学功能，包括提供能量、调节基因表达和信号通路等。

线粒体被称为细胞的“能量工厂”，其功能失调是衰老和多种慢性疾病的核心因素之一。随着年龄增长，线粒体功能逐渐衰退，伴随氧化应激增加，导致细胞损伤和衰老。

线粒体自噬是一种选择性自噬过程，主要作用是识别、清除受损或功能失调的线粒体，维持线粒体的质量和细胞代谢的稳定性。高效的线粒体自噬有助于延缓衰老，减少衰老相关疾病的风险。

酮体尤其是β-羟基丁酸可通过抑制mTOR（哺乳动物雷帕霉素靶蛋白）信号通路并激活AMPK（腺苷酸活化蛋白激酶），从而触发线粒体自噬。mTOR抑制能够启动细胞内的自噬过程，而AMPK激活则是细胞在能量不足状态下启动自噬的重要信号。

SIRT3（去乙酰化酶3）是线粒体中重要的调控蛋白，参与线粒体自噬和能量代谢的调节。酮体通过上调SIRT3表达，去乙酰化并激活关键代谢酶，改善线粒体的代谢功能，促进线粒体自噬的发生。

β-羟基丁酸具有天然的抗氧化能力，通过抑制NF-κB（核因子κB）和炎症因子表达，减少氧化应激对线粒体的损伤，从而间接促进线粒体自噬。

1. 延缓细胞衰老

2. 改善神经系统健康

3. 促进代谢健康

4. 延长寿命

动物研究显示，生酮饮食和酮体补充可通过线粒体自噬和抗炎机制延长寿命，同时改善与衰老相关的多种生理功能。

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