【皮肤健康】你应该尝试哪种胶原蛋白?

你可能会看到有人把它搅拌到咖啡里，又或者做成胶囊与其他维生素一起服用，它就是胶原蛋白——是时下皮肤护理中最时髦的成分之一

“胶原蛋白是人体天然存在的一种丰富的蛋白质，可以在骨骼、肌肉、器官和皮肤中找到，”医学博士玛丽莎·加希克(Marisa Garshick)说，她是纽约市的职业认证皮肤科医生，也是纽约长老会和威尔·康奈尔医学中心的皮肤科临床助理教授

胶原蛋白是会使皮肤光滑、丰满和有弹性的物质，你脸上的胶原蛋白越多，皱纹就越少，据2020年4月发表在《海洋药物》(Marine Drugs)杂志上的一篇文章指出，至少有28种不同类型的胶原蛋白，皮肤中存在1型和3型胶原蛋白，“你的皮肤从20多岁开始就开始失去胶原蛋白，”加希克医生说，当人们进入30多岁，细纹开始出现，胶原蛋白损失的明显影响就会显现出来。太阳的紫外线照射和空气污染等环境污染造成的自由基损伤，是削弱胶原蛋白并导致其分解的两个主要因素。

可摄取的胶原蛋白有效吗?

胶原蛋白要想有机会进入皮肤并发挥作用，需要经过肠道吸收进入血液，很多人质疑它是否真的能抚平皱纹? 鲍博士说，有证据表明，这个过程没有那么简单，在服用胶原蛋白后，分子被分解成二肽和三肽，这是由氨基酸组成的，这些肽通过肠道被吸收，进入血液，进入皮肤血管，他还解释说“我们服用这些胶原蛋白，进入皮肤后，他们像促生胶原蛋白的细胞称为成纤维细胞信号,告诉你的皮肤有伤口需要修复，我们可以想象当皮肤被刮伤的时候，伤已经损坏了胶原蛋白，但在愈合过程中引发更多的胶原蛋白生成，在这个例子中服用胶原蛋白粉，即使你的皮肤没有造成伤口，但这些微小的胶原蛋白碎片的存在已经打开了你身体的伤口愈合机制的开关” 。

效果最佳:胶原蛋白补充剂  

正如前面提到的，对胶原蛋白补充剂仍然存在不少疑问，但对于促进生成胶原蛋白的外服方法，它可能是目前最有效的。  

胶原蛋白肽粉是将胶原蛋白制成粉状，一些品牌也会加入其他护肤成分，如透明质酸和维生素C，然后混入你喜欢喝饮料或冰沙中服用，胶原蛋白也可以制成胶状物，然后加入糖和其他成分，做成软糖，但是，推荐购买前看一下标签，了解清楚每份所含胶原蛋白肽的剂量，将不同产品进行比较。在最近的临床研究表示，每天服用剂量在2.5到10克(g)的胶原蛋白肽可有效增加胶原蛋白的产生，导致皮肤有更好的补水作用和弹性，改善皮肤老化。

如果胶原蛋白肽粉符合预算，建议找一些知名品牌的草饲牛或海洋胶原蛋白补充剂，它们含有皮肤美颜所需的1、3型胶原蛋白 (值得信赖的补充剂品牌会使用独立的第三方实验室检测来验证他们的产品是否含有他们所说的功能，并且不含污染物)，如果配方(或你的饮食)中含有维生素C，会进一步促进胶原蛋白的生成  

有些胶原蛋白肽粉中也加入了有利于关节健康的2型胶原蛋白，所以需要知道哪一型的胶原蛋白是你需要的，针对美颜护肤的是1、3型，关节健康的则是2型。

效果一般:含有胶原蛋白的食物

有科学家提出:“虽然健康、丰富的饮食（包括从鸡肉、骨汤、鱼和牛肉中都能获取蛋白质），也含有支持皮肤健康的蛋白肽，也许还含有其他维生素、矿物质和营养物质来支持皮肤健康，但并没有研究证明其产生显著作用”  

2020年5月发表在《临床和美颜皮肤学》杂志上的一项研究得出了一个结论：健康的饮食模式对整个皮肤的健康非常重要，要吃多吃水果和蔬菜，健康的脂肪和摄取瘦肉蛋白，采取植物型饮食法（Plant-based Diet）(饮食包括动物和鱼类蛋白质，食用蔬菜、水果、全谷物、坚果和豆类等富含抗氧化剂的食物)研究发现可以减缓皮肤衰老，让皮肤看起来更年轻。

缺乏证据:外用胶原蛋白  

外用胶原蛋白作为一种成分添加到乳霜或血清中并不能提供最好的效果，因为胶原蛋白是一个大分子，它不太可能被有效吸收并刺激皮肤内胶原蛋白的产生，外用的胶原蛋白霜可能会给皮肤带来暂时的丰盈效果，但护肤的性价比并不高。  

结论  

如果想增加体内胶原蛋白的生成，水解胶原蛋白补充剂可能是目前最好的选择。尽管目前我们的研究并没有其功效和副作用的全面研究，换句话说，是专家们对其承诺持谨慎态度，但到目前为止，初步研究颇有前景。当然，健康的饮食对整体健康是非常重要的，是毫无疑问值得遵循的，在购买胶原蛋白补充剂之前，咨询一下有专业认证的皮肤科医生，他可以帮助建立一个全面的方法，包括均衡的饮食和良好的生活习惯，使皮肤散发出由内而外的光泽。

本文结论性观点杂志出处、研究人员均有在文内标明，于EeverydayHealth健康资讯网站所公开发布，由水母健康翻译整理发布