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![一块蛋糕，三种罪恶]()
一块蛋糕，三种罪恶
还记得一条热搜吗： #宝妈因孩子吃了同学生日蛋糕发飙# ，声称孩子吃蛋糕是被“投了毒”，还强迫孩子喝油，企图将反式脂肪酸逼出体内。其实在蛋糕的美味背后，除了反式脂肪酸，还有“三种罪恶”可能会对我们的健康造成负面影响。FITQNEWS01一块蛋糕，三种罪恶1、蔗糖首先，我们来看看蔗糖。蔗糖是我们日常生活中最常见的甜味剂，广泛应用于各种糕点、饮料和糖果中。然而，蔗糖的过量摄入对我们的健康并无益处。除了
2024-04-25 jellyfishhealth.net
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![神奇的多酚]()
神奇的多酚
多酚是在植物性食物中发现的天然化合物，抗炎、抗氧化、改善大脑、改善代谢，改善肠道……这些都是多酚的标签。今天我们就来了解关于多酚在健康饮食中的重要性——它们有什么作用？富含多酚的食物又有哪些？01多酚是什么？白藜芦醇，花青素，类黄酮，EGCG，槲皮素……这些名字，你一定不陌生。而它们都属于一个叫做“多酚”的大家族。多酚广泛存在于天然植物中，是一类由多个芳香环直接与一个或多个羟基连接的组成的有机化合
2024-04-25 jellyfishhealth.net
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![酒精 vs 生酮：一场能量代谢的对决！]()
酒精 vs 生酮：一场能量代谢的对决！
人在江湖走，哪能不喝酒。那生酮期间能不能喝酒？01生酮可以喝酒吗？先来做道选择题：当你同时摄入碳水、脂肪、蛋白质和酒精的时候，身体会最先消化哪一种物质？答案是：酒精。酒精（乙醇）会在肝脏中迅速被分解为乙醛，而肝脏会觉得乙醛是毒素，其他事情先放放，先代谢乙醛，这意味着其他脂肪代谢的工作只好搁置一下，直到酒精分解完为止。就好像酒精在插队一样，无论你是否处于生酮状态，肝脏永远先分解酒精。因此：酒精会抑制
2024-04-25 jellyfishhealth.net
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![有胆结石能否采用生酮饮食？]()
有胆结石能否采用生酮饮食？
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳低碳生酮饮食是一种摄入较多脂肪的饮食模式，那么有胆结石的朋友能否采用该饮食模式呢？实际上这需要根据每个人不同情况而定。如果结石很小，小到像沙子一样，我们称之为“胆沙”，那么低碳生酮饮食可能会对你有所帮助。这是因为生酮饮食会摄入大量脂肪，促进胆囊的收缩，有助于胆沙的排放，这对胆结石是有好处的。但同时，患者也需要喝足够的水，女性建
2024-04-25 jellyfishhealth.net
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![“L-阿拉伯糖”能降糖减肥？小心上当！]()
“L-阿拉伯糖”能降糖减肥？小心上当！
越来越多的研究表明，过量摄入糖会导致肥胖和动脉硬化，诱发糖尿病、心脏病等慢性疾病，增加癌症风险等。如何健康“减糖”成了大问题。近年来， 科学家们发现一种糖，名为“L-阿拉伯糖”，据说是降糖减肥吃甜人的居家旅行必备，这是真的吗？01什么是L-阿拉伯糖？L-阿拉伯糖，又称左旋阿拉伯糖。是一种单糖，属于戊糖类。天然存在于玉米芯、玉米皮等植物中，30吨玉米芯才能生产1吨的L-阿拉伯糖，甜度是蔗糖的60%，
2024-03-28 jellyfishhealth.net
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![生酮饮食为什么能够缓解2型糖尿病？]()
生酮饮食为什么能够缓解2型糖尿病？
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳近年来，生酮饮食逐渐流行，大量研究表明，生酮饮食对糖尿病及肥胖症患者有降糖、减重的作用，有助于减少糖尿病患者胰岛素及口服药物的用量，从而调节血糖水平，改善胰岛素抵抗。01你为什么会发生胰岛素抵抗胰岛素抵抗不仅是2型糖尿病的“先兆”，还是诸多代谢异常疾病的“共同土壤”，包括肥胖、血脂异常、高血压、脂肪肝、动脉粥样硬化、多囊卵巢综
2024-03-28 jellyfishhealth.net
