健康排毒果汁食谱
享受过度放纵的假期后，您希望开启健康饮食之旅吗？ 或者你想升级已有健康的计划？ 排毒果汁是开启旅程的门票之一。
像冰沙一样，新鲜的果汁由水果和蔬菜制成，因此它们是天然的，富含维生素，矿物质和抗氧化剂。
不同之处在于，果汁中的纤维被去除了——因此芹菜汁和柠檬水等饮料的口感会令人觉得更加美妙。
以下是您想要了解的有关健康榨汁食谱，以及如何将其融入您的饮食的信息。
排毒果汁有什么作用？
“排毒”饮食和果汁清洁作为一种能让人的消化系统从较重的食物中得到休息并可能支持减肥的方式而受到欢迎。
虽然体重减轻可能是果汁排毒导致卡路里限制带来的结果，但一些研究表明，某些果汁成分，包括青苹果和绿叶蔬菜，可以促进身体的自然排毒。
你可能不喜欢“清洁”这个概念，也对大多数榨汁机食谱中的营养成分挑剔，但是这些食谱中富含水果、蔬菜和其他营养物质，它们为你的身体提供能量、维生素 、抗氧化剂和其他保持人体健康所需的营养素。
果汁清洁真的有效吗？
对于大多数营养专家来说，从几天到一周，从固体食物转换为液体食物可能会实现短期减肥。研究表明排毒果汁对健康有益——而不仅仅是你会在体重秤上看到的数据下降。 一项研究发现，一个为期三天的水果和蔬菜汁方案，可以促进并改良肠道健康的微生物群，增加参与者的幸福感。
我可以每天喝排毒果汁吗？
喝排毒果汁可以为您的饮食增添营养。 毕竟，当您可以饮用推荐的水果和蔬菜时，它们会变得容易得多！ 用健康的绿色果汁代替含糖饮料，上面可加一根芹菜茎，是排毒和支持肝脏健康的好方法。
但专家不建议定期用绿色果汁代替健康膳食——即使是美味、营养丰富的芹菜汁。这与任何限制食物摄入的饮食一样，这种做法会导致营养不足并损害您的健康。
此外，最好的饮食总是那些可以长期维持的饮食。 诸如生食之类的饮食会严重限制您吃的食物类型，通常不可以用来做持久的体重管理，并且可能无法提供您需要的所有营养素。
果汁排毒的最佳成分是什么？
虽然几乎所有的水果和蔬菜，都是健康绿色果汁的营养供给，但也有一些效果不错的产品特别支持清洁和排毒过程。
绿叶蔬菜---例如羽衣甘蓝、菠菜、香菜和欧芹。它们营养丰富，含有高水平的维生素、矿物质和抗氧化剂。 它们还含有叶绿素，这种色素使植物呈绿色。 叶绿素是一种半合成的水溶性叶绿素，可作为补充剂添加到绿色果汁等食谱中，以增加其健康益处。 一些绿叶蔬菜具有额外的排毒特性。 研究表明，香菜支持健康的排毒。
蒜---这种辛辣的蔬菜富含已被证明可以促进解毒的化合物，以及其他好处。 研究还表明大蒜支持人体免疫系统健康。
苹果---妈妈告诉你每天吃一个苹果是有原因的！ 苹果富含果胶，有助于支持人体健康的免疫系统。 苹果还含有 D-葡萄糖酸钙，已被证明有助于身体清洁和释放毒素。
我需要什么来制作排毒果汁食谱？
如果您是一个狂热的绿色果汁饮用者，那么购买咀嚼式或离心式榨汁机比较适合您。
或者您不需要榨汁机来在家制作新鲜果汁 --- 您可以使用 Nutribullet 等搅拌机和坚果奶袋或粗棉布来过滤果肉和纤维。
要在搅拌机中制作果汁，只需将农产品与水混合，就像制作冰沙一样。 接下来，将一个坚果奶袋放在一个大碗上，然后将混合物倒在上面，分离果肉与新鲜果汁。
榨汁机的好处是它可以提供更有效和更浓缩的果汁，并且它会为您分离果汁 - 无需额外的步骤。
如何制作最好的清洁果汁食谱？
您可以从商店直接购买果汁，或者换成购买新鲜水果、芹菜、胡萝卜和甜菜，您需要一些排毒果汁食谱。 这是我最喜欢的三个。
1. 青汁食谱
原料：
1个青苹果
2把菠菜
2把羽衣甘蓝
½个大黄瓜
1把欧芹
1个柠檬
1撮新鲜生姜
3根芹菜茎
指示：
若使用搅拌机：
清洗农产品。 把柠檬和黄瓜的皮去掉。 将农产品切成小块。
将所有成分与 1 杯水一起放入搅拌机中，搅拌至光滑。
将混合物通过细网过滤器或坚果奶袋放入碗中以去除纤维。 将果汁倒入玻璃杯中，请立即享用，或储存在冰箱的密封容器中。
若使用榨汁机：
清洗和切碎农产品。 从柠檬上取下果皮。
将所有产品通过榨汁机并立即享用，或储存在冰箱的密封容器中。
营养价值
这种绿色果汁配方中，苹果可以提供甜味，配方富含绿叶蔬菜，维生素和矿物质，如 β-胡萝卜素、维生素 K、维生素 C、锰等。
生姜为这个食谱添加了一丝香料，有助于你开启心情愉悦的一天。 生姜还有助于支持心脏健康和免疫系统健康。 研究表明，生姜中的几种活性化合物也具有抗氧化特性，有助于改进健康的炎症反应。
2. 胡萝卜橙汁食谱
总时间：5-10分钟
原料：
3个中等大小的胡萝卜
2个中等橙子
1撮新鲜姜黄
指示：
如果使用搅拌机：
清洗农产品并去除橙子、胡萝卜和姜黄的果皮。 切成小块。
将所有成分与 1 杯水一起放入搅拌机中，搅拌至光滑。
将混合物通过细网过滤器或坚果奶袋放入碗中以去除纤维。 将果汁倒入玻璃杯中，请立即享用——您也可以将其存放在冰箱中的玻璃瓶或其他密封严密的容器中。
如果使用榨汁机：
将产品洗净并切碎。 从橙子上取下果皮。
将所有产品通过榨汁机并立即享用，或储存在冰箱的密封容器中。
营养价值
胡萝卜特别富含β-胡萝卜素抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激。 此外，β-胡萝卜素可以被身体转化为视黄醇（维生素 A）。 维生素 A 对眼睛、皮肤和免疫健康很重要。
橙子提供丰富的维生素 C ，这是一种对免疫系统健康和胶原蛋白生成很重要的抗氧化剂。
但是，这种果汁中的超级明星是姜黄。 姜黄的抗氧化作用有助于保护您的肝脏。
3. 甜菜汁配方
总时间：5-10分钟
原料：
2个中等甜菜
1个中等黄瓜
1英寸新鲜生姜
1/2 柠檬
1个苹果
指示：
如果使用搅拌机：
清洗农产品并去除甜菜、黄瓜、生姜和柠檬的果皮。 切成小块。
将所有成分与 1 杯水一起放入搅拌机中，搅拌至光滑。
将混合物通过细网过滤器或坚果奶袋放入碗中以去除纤维。 将果汁倒入玻璃杯中，立即享用，或存放冰箱，确保容器密封。
如果使用榨汁机：
清洗和切碎农产品。 从柠檬上取下果皮。
将所有产品通过榨汁机并立即享用，或储存在冰箱的密封容器中。
营养价值
甜菜的热量相对较低，富含叶酸。它们可以为机体提供一系列维生素和矿物质。 研究表明，在甜菜中发现的营养素可能改良血压水平并减少炎症反应。
本文转载自Dr.Winner个人社媒, 译文主要内容出自LIFE EXTENTION WELLNESS GUIDE, 由水母健康团队加工整理发布。
