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![酮体的两种异构体及MCT的促生机制]()
酮体的两种异构体及MCT的促生机制
酮体，特别是β-羟基丁酸（BHB），在能量代谢和信号传导中扮演关键角色。BHB存在两种立体异构体：D-β-羟基丁酸（D-BHB）和L-β-羟基丁酸（L-BHB）。理解这两者的区别，以及中链甘油三酯（MCT）在促进D-BHB生成中的作用，对于优化代谢健康具有重要意义。01BHB是什么？BHB（β-Hydroxybutyrate， β-羟基丁酸 ） 是一种有机化合物，也是酮体的一种，存在于人体内的生酮
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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![如果想活到100岁，少吃这5种食物]()
如果想活到100岁，少吃这5种食物
Eat well to live well (and longer).吃得好，活得好（而且活得更久）。饮食是使人更长寿、更健康，甚至可能活到 100 岁的少数几个关键之一。瓦尔特·隆戈（Valter Longo），南加州大学长寿研究所所长，“模拟禁食之父”，在长寿饮食领域深耕近30年，在接受《纽约时报》的采访时，他推荐蔬菜和鱼，并建议避免以 “P” 开头的五种食物：pizza, pasta, pr
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![30种最佳抗衰老食物，收藏！]()
30种最佳抗衰老食物，收藏！
抗衰老的江湖里总是充斥着各种补剂、面霜、仪器，它们被宣称为“能够抵抗皱纹、促进皮肤胶原蛋白的产生、提高皮肤弹性，让您看起来更年轻”。但正如那句谚语“You are what you eat”所言， 我们如何选择吃的食物可能比那些斥巨资购买的产品更重要。Parade网站（美国知名医药健康类杂志的官网）根据专家的建议总结出 30 种食物，可以在帮助抵抗损害皮肤的自由基、修复体内胶原蛋白和减少炎症方面发
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![中秋怎么吃？低碳生酮看过来]()
中秋怎么吃？低碳生酮看过来
中秋假期马上就要来了给大家分享下低碳饮食早中晚怎么吃为什么选择低碳饮食1. 有助于血糖控制：减少碳水摄入，增加脂肪可以减少对血糖波动的影响。2. 促进减重：模拟人体的饥饿过程，使身体的供能模式从[燃糖]切换为[燃脂]，还能增加饱腹感，减少总体热量摄入。3. 改善心血管健康：适度的低碳水饮食可以降低甘油三酯水平，提高HDL水平。4. 有助于改善某些神经系统疾病：低碳水饮食对癫痫、阿尔茨海默症等疾病有
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![非变性II型胶原(UC-Ⅱ)如何对抗关节炎]()
非变性II型胶原(UC-Ⅱ)如何对抗关节炎
随着全球老龄化的加剧，骨关节疾病，如关节炎，已经成为一个日益严重的问题。II型胶原是维持关节功能的关键蛋白。最新研究表明，口服非变性II型胶原（UC-II）在骨关节疾病治疗中取得了显著疗效。近期，西南大学食品科学学院的专家们在Collagen and Leather杂志上发表的一篇综述“The potential of undenatured type II collagen against ar
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![各种MCT油生酮速度对比，看这篇就够了！]()
各种MCT油生酮速度对比，看这篇就够了！
MCT，是英文 Medium-chain Triglyceride 的缩写，也叫中链甘油三酯，中链脂肪酸。MCT之所以被誉为生酮加速器、生酮必备油脂，是因为它与其他油脂不同，可以不经过淋巴系统，就被肝脏快速代谢成酮体，这个过程据说只需要 30 分钟！要知道，一般来说通过调整饮食结构进入营养性生酮状态，短则几天，长则一个星期，甚至更长！而MCT居然只需要30分钟，这是真的吗？所以今天扒一篇研究，看看
2024-10-31 jellyfishhealth.net
