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![每天喝MCT，大脑会有什么变化？]()
每天喝MCT，大脑会有什么变化？
科学研究告诉我们，只需在日常饮食中做一个小小的改变，就可能帮助抵御认知衰退，是不是听起来很吸引人？在轻度认知障碍（MCI）和阿尔茨海默病（AD）的领域中，MCT（中联甘油三酯）正在成为研究焦点。FITQNEWSh01BENIFIC研究：MCT饮料为大脑加油脑能量补救策略正在成为一种减缓认知衰退的潜在方法。这一策略的基础是：在高风险人群中，认知症状出现之前就存在脑葡萄糖代谢不足。尽管MCI和AD患者
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![生酮绝对不能吃碳水?营养师：错！]()
生酮绝对不能吃碳水?营养师：错！
正在生酮的小伙伴们，是不是对碳水化合物避之不及？打算生酮的小伙伴是不是在想，不吃碳水真的安全吗？其实，并不是所有碳水都是生酮路上的阻碍。要弄明白这些问题有些复杂，希望你能有耐心看完今天的文章。下面就给大家全面系统的介绍一下碳水化合物：太长不看一、碳水化合物的分类：碳水化合物可分为糖、寡糖和多糖三类。糖又包括单糖、双糖、糖醇。我们比较熟悉的葡萄糖、果糖属于单糖；蔗糖、乳糖则属于双糖。寡糖又称为低聚糖
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![“油罐车混装”上热搜，我们吃的是油还是“毒”？]()
“油罐车混装”上热搜，我们吃的是油还是“毒”？
近日，关于“化工油罐车运输食用油”的新闻在社交媒体上引爆，并火速冲上热搜榜单。这一事件让人不寒而栗，因为混装的食用油之后会进入各个食品企业，用于加工各种食品，流向人们的餐桌。食用油是日常所需，我们究竟该怎么做才能保证餐桌安全？01“卸完煤制油就装食用油”的危害报道中指出，罐车在完成煤制油运输任务后，未经过必要的清洗程序，便直接用于装载大豆油。而煤油罐车在运输煤制油等化工液体后，罐内往往会残留几千克
2024-10-08 jellyfishhealth.net
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![多久能进入生酮状态?]()
多久能进入生酮状态?
Q采用低碳水化合物-生酮饮食多久才会进入营养性生酮状态?A: 据低碳医学门诊专家观察，患者在严格低碳水化合物-生酮饮食后的1周血酮会达到0.5mmol/L或以上。血酮检查可以监测和判断身体的代谢情况是否跟随低碳水化合物-生酮饮食而发生变化，以及身体是否处于燃烧脂肪(生产酮体)的状态。当你的身体已经进入到较好的营养性生酮状态并适应该状态(keto-adaptation)时，意味着身体正在以脂肪、酮体
2024-10-08 jellyfishhealth.net
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![最佳营养性生酮才健康吗？]()
最佳营养性生酮才健康吗？
Q是不是必须达到最佳营养性生酮状态才能获得健康效益呢?最佳营养性生酮状态是指血酮浓度维持在1.5~3mmol/L，我们采用低碳水化合物-生酮饮食是不是要求血酮必须保持在这一水平上呢?其实并不是这样。在比较低的酮症状态下(如血酮水平达到0.5~1.5mmol/L)就已经可以获得很多益处，比如减重、腰围下降、慢性疾病指标正常化等。但有时为了达到更好的状态你可能需要更高的血酮水平，这可能要在专业人士的指
2024-08-12 jellyfishhealth.net
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![生酮饮食新担忧：加速衰老和癌症转移？]()
生酮饮食新担忧：加速衰老和癌症转移？
近年来，生酮饮食爆红网络，不仅在体重管理方面表现突出，在血糖控制、抗癌方面的潜在益处也备受关注。然而，最近的一项动物研究结果却令人担忧——生酮饮食可能会促进癌症转移！到底真相如何，一起来看看。01新发现：生酮除了加速衰老还会促进癌症转移生酮饮食（Keto Diet），是一种高脂肪、低碳水化合物，蛋白质和其他营养素合适配比的饮食方案。当人们进行生酮饮食时，身体会代谢产生更多的酮体（β-羟基丁酸（BH
2024-08-12 jellyfishhealth.net
