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![确定！世卫宣布：阿斯巴甜可能致癌！]()
确定！世卫宣布：阿斯巴甜可能致癌！
据世卫组织官网14日消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。IARC援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)，JECFA则重申了其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
2023-07-17 jellyfishhealth.net
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![爆碳后减压：了解“压力肥”机制，告别肥胖困扰]()
爆碳后减压：了解“压力肥”机制，告别肥胖困扰
对于低碳生酮人士而言，压力大引起的暴食，还可能阻断进入营养性生酮状态，达不到调整体内代谢的目的。今天来说说压力、暴食与肥胖之间的关系，先看两篇相关研究↓
2023-07-17 jellyfishhealth.net
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![藏在血管里的抗衰老分子：β-羟丁酸]()
藏在血管里的抗衰老分子：β-羟丁酸
佐治亚州立大学的研究人员发现，在禁食或卡路里限制期间产生的一种分子对血管系统具有抗衰老作用，这种作用可以减少和减轻与血管有关的疾病，如心血管疾病。这一研究成果发表于《分子细胞》（Molecular Cell）杂志上。
2023-06-14 jellyfishhealth.net
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![多吃蓝莓，对心脏好]()
多吃蓝莓，对心脏好
蓝莓含有大量的多酚，具有多种健康益处。摄入蓝莓多酚可以降低癌症、心脏病、认知能力下降的风险。研究发现食用蓝莓可以预防多种心脏病风险因素。蓝莓多酚可能在减少动脉粥样硬化的形成方面发挥作用，心脏病风险较高的人可以增加蓝莓多酚的摄入量。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![多吃蘑菇健康长寿，为什么？]()
多吃蘑菇健康长寿，为什么？
后疫情时代我们一起关注健康。这篇文章将介绍一种很新的健康长寿方式——吃蘑菇。2021年一项具有里程碑意义的研究出炉，科学家们随访了15546名美国人近20年的饮食模式，发现：与不吃蘑菇的人相比，那些食用蘑菇的人的全因死亡风险降低了16%。当每天食用一份蘑菇而不是一份加工肉或红肉时，全因死亡风险降低35% 。食用大量蘑菇的人死亡率有所降低。蘑菇为什么能让人更长寿呢？
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![你需要知道的十种“长寿素”...]()
你需要知道的十种“长寿素”...
除了蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、无机盐、膳食纤维这七大人体必需营养素外，还有10种“长寿营养素”，有利于维持长期健康状态，延缓衰老。缺乏这些营养素，虽然不会立即对健康造成危害，但日积月累，“潜伏”的危害到晚年会慢慢显现出来。这十种“长寿素”究竟是哪些呢？
2023-05-18 jellyfishhealth.net
