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![酥油VS黄油，生酮选谁好？]()
酥油VS黄油，生酮选谁好？
脂肪是防弹饮食的核心。低碳生酮期间通常会建议选择高脂肪乳制品——脂肪含量一般越高越好，如酥油、黄油、高脂奶酪等。在Dave Asprey所著的《防弹饮食》中对酥油的介绍是这样的：酥油拥有奶油的所有微量营养素和抗氧化物，不过因为制作过程还多一道手续，使得酥油更加[防弹]。处理过的草饲酥油会加热一段时间以去除水分、酪蛋白和乳糖，最终产物比奶油的营养更丰富，同时去除了可能会让某些人不适的酪蛋白和乳糖。对
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![体重正常或偏瘦能低碳生酮吗？]()
体重正常或偏瘦能低碳生酮吗？
当然可以。如果经过专业评估，你有必要减少碳水化合物的摄入和进入营养性生酮状态的话，即使你体重偏瘦或者体重正常，也可以采用低碳生酮饮食，重要的是要吃够。很多人听到低碳生酮饮食可以减重，第一印象就是：“我已经很瘦了，会不会越来越瘦?”不用担心，如果你有进入营养性生酮状态的需求，但不胖，那只需每天吃的食物超过你需要的热量，就不会瘦了，你还有可能会长肌肉，但要记住身体启动生酮后，如果摄取的热量不足，身体会
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![抗衰界里程碑：都柏林长寿宣言]()
抗衰界里程碑：都柏林长寿宣言
编者按：近日，一群长寿领域的专家共同起草并支持发布了一份重要文件——《都柏林长寿宣言》（Dublin Longevity Declaration）。该宣言呼吁全球加大对延长人类健康寿命研究的投入，拓宽人类对寿命和健康寿命的认识，并激励研究人员积极开展延长健康寿命的科学研究。这项倡议由长寿逃逸速度基金会(LEVF)负责人奥布里·德·格雷(Aubrey de Grey)博士、新加坡国立大学的布莱恩·肯
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![酮体：激活细胞与线粒体自噬的健康之路]()
酮体：激活细胞与线粒体自噬的健康之路
生酮，作为一种神奇的生理状态，近年来受到广泛关注。它不仅有助于体重管理，还在促进细胞与线粒体自噬方面发挥重要作用。本文将和大家一起了解酮体是如何激活细胞与线粒体自噬的，以及这种生理状态对健康的益处。首先我们需要知道「酮体」是什么？接触过低碳生酮饮食或间歇性断食的朋友应该非常熟悉了，酮体是由脂肪代谢产生的化合物，主要包括β-羟基丁酸（β-HB）、乙酰乙酸和丙酮。当体内碳水化合物供应有限时，例如在低碳
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![Cell子刊：间歇性禁食改善记忆力]()
Cell子刊：间歇性禁食改善记忆力
间歇性禁食是一种进食和禁食交替进行的饮食方式。间歇性禁食减少热量摄取，有助于减轻体重、改善代谢，因此成为不少人的减肥首选。最近加利福尼亚大学圣地亚哥分校医学院的研究人员在老鼠身上进行的一项新研究显示，通过限时进食可以纠正阿尔茨海默病（AD）中出现的生物钟紊乱现象。限时进食是一种重点限制每日进食时间窗口，而不限制卡路里摄入的间歇性禁食方法。目前，我国AD患者约1000万人，居全球之首，预计到2050
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![21世纪悄然兴起的肽革命]()
21世纪悄然兴起的肽革命
21世纪悄然兴起的肽革命，在健康界的影响日益增长。可以肯定地说，几乎我们所有人都希望尽可能长时间地保持活力。为了帮助身体做到这一点，我们的细胞、器官和系统需要协同工作，相互“交谈”，以保持一切顺利运行。肽有助于保持这种沟通的顺利进行，它在细胞内发挥作用，并对我们的生理机能产生许多积极影响。简而言之，肽有益健康。那么，肽到底是什么？有什么作用？FITQNEWS01认识肽肽是细胞中的天然信号传导剂，有
2023-11-29 jellyfishhealth.net
