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![最佳营养性生酮才健康吗？]()
最佳营养性生酮才健康吗？
Q是不是必须达到最佳营养性生酮状态才能获得健康效益呢?最佳营养性生酮状态是指血酮浓度维持在1.5~3mmol/L，我们采用低碳水化合物-生酮饮食是不是要求血酮必须保持在这一水平上呢?其实并不是这样。在比较低的酮症状态下(如血酮水平达到0.5~1.5mmol/L)就已经可以获得很多益处，比如减重、腰围下降、慢性疾病指标正常化等。但有时为了达到更好的状态你可能需要更高的血酮水平，这可能要在专业人士的指
2024-08-12 jellyfishhealth.net
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![阿拉伯糖控糖机理，一文全面了解!]()
阿拉伯糖控糖机理，一文全面了解!
阿拉伯糖是一种天然存在的五碳糖，广泛分布于各种植物中，如木质素、半纤维素和果胶中。目前，美国医疗协会已将阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非处方；日本厚生省的特定保健用食品清单中则将阿拉伯糖列入调节血糖的专用特殊保健食品添加剂。我国卫生部也于2008年在第12号公告中批准L-阿拉伯糖为新资源食品。近年来，阿拉伯糖因其潜在的健康益处，尤其是控糖效果，受到了越来越多的关注。本文将详细论述阿拉伯糖的控糖
2024-08-12 jellyfishhealth.net
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![生酮饮食新担忧：加速衰老和癌症转移？]()
生酮饮食新担忧：加速衰老和癌症转移？
近年来，生酮饮食爆红网络，不仅在体重管理方面表现突出，在血糖控制、抗癌方面的潜在益处也备受关注。然而，最近的一项动物研究结果却令人担忧——生酮饮食可能会促进癌症转移！到底真相如何，一起来看看。01新发现：生酮除了加速衰老还会促进癌症转移生酮饮食（Keto Diet），是一种高脂肪、低碳水化合物，蛋白质和其他营养素合适配比的饮食方案。当人们进行生酮饮食时，身体会代谢产生更多的酮体（β-羟基丁酸（BH
2024-08-12 jellyfishhealth.net
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![减肥失败？可能是代谢出问题了]()
减肥失败？可能是代谢出问题了
为什么有些人即使常去健身房，吃的和兔子一样少，却还是瘦不下来？代谢灵活性，是很多人都忽略的问题，特别是想减肥的人，为什么怎么都瘦不了，很可能是代谢灵活性出了问题。什么是代谢灵活性代谢灵活性（metabolic flexibility，MF）是机体为适应底物氧化速率以调控营养物质可用性变化的能力，也就是机体适应新陈代谢需求的能力。简单来说，它指的是身体在进食和空腹状态下，能够迅速在葡萄糖和脂肪酸之间
2024-08-12 jellyfishhealth.net
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![燃糖还是燃脂？看能量消耗顺序]()
燃糖还是燃脂？看能量消耗顺序
Q若身体同时含有葡萄糖和酮体，那么身体是优先使用葡萄糖还是酮体？当身体内同时存在葡萄糖和酮体时，通常会优先使用葡萄糖作为能量来源。这是因为葡萄糖是人体最直接的供能物质，特别是对于大多数身体组织和细胞来说，包括大脑和红细胞。红细胞用来运输氧气，大脑是我们的神经中枢，这两个重要的组织，都喜欢用葡萄糖供能。能量优先顺序人体有两套能源系统：一套是通过碳水供能，另外一套是通过脂肪供能。1. 葡萄糖：易利用性
2024-08-12 jellyfishhealth.net
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![怎么看血酮水平？]()
怎么看血酮水平？
如何判断你是否处于营养性生酮状态呢?可以根据一些症状来判断，如是否出现口干口渴、尿量增加、有味儿的酮症呼吸、饥饿感减少、精力增加等；但更准确的判断要通过尿液、血液或者呼吸的气体检测来判定。下图是采用血酮作为参考时的浓度数值变化情况。（引自:https://www.dietdoctor.com）解释一下从图中看到的血酮水平变化情况代表什么：(1)灰色血酮水平区域：血酮浓度<0.5mmol/L，
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