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![酥油VS黄油，生酮选谁好？]()
酥油VS黄油，生酮选谁好？
脂肪是防弹饮食的核心。低碳生酮期间通常会建议选择高脂肪乳制品——脂肪含量一般越高越好，如酥油、黄油、高脂奶酪等。在Dave Asprey所著的《防弹饮食》中对酥油的介绍是这样的：酥油拥有奶油的所有微量营养素和抗氧化物，不过因为制作过程还多一道手续，使得酥油更加[防弹]。处理过的草饲酥油会加热一段时间以去除水分、酪蛋白和乳糖，最终产物比奶油的营养更丰富，同时去除了可能会让某些人不适的酪蛋白和乳糖。对
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![生酮后运动费劲吃力，怎么办？]()
生酮后运动费劲吃力，怎么办？
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳很多人问：低碳生酮饮食之后没有力气，运动功能下降了，这是怎么回事？该如何应对呢？其实这个说法并不准确，大多数人感到无力是在开始低碳生酮饮食的最初几周，也就是身体还在适应的过程中，此时身体的运动功能可能下降，这主要由 2个原因造成。(1)身体缺乏液体和盐分：这是低碳生酮饮食适应期人体运动功能明显下降的主要原因，特别是在活动量增加
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![遇到酮流感，还能生酮吗？]()
遇到酮流感，还能生酮吗？
「低碳生酮100问」专栏将回答低碳生酮饮食最基础的问题健康饮食，正确低碳刚开始低碳时，很多朋友都满怀信心，期待迎来全新的开始：精力充沛、游泳圈消失、痘痘黑眼圈统统不见！然而一段时间后，特别是前 2 ~ 5天，你可能就会经历一系列“流感样”症状，主要包括头痛、嗜睡、恶心、意识模糊、“脑雾”、易怒、精神难以集中等。别害怕，这是大多数刚开始低碳水饮食的朋友必须跨越的一个障碍——酮流感（keto flu）
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![生酮咖啡喝着喝着就瘦了，真的吗?]()
生酮咖啡喝着喝着就瘦了，真的吗?
说到咖啡，大家可能第一反应就是“提神”、“续命”。不过今天要告诉你，喝咖啡除了对心血管有益等健康益处之外，还可以减重。什么？喝咖啡都能减重？咖啡和减重有什么关系？故事还得从硅谷说起。生酮咖啡生酮咖啡也就是防弹咖啡，近年来非常火爆。它的灵感来自其创始人Dave Asprey的一次西藏之旅。Dave是一位硅谷工程师，2004年他在游历西藏时，体验到了当地的酥油茶。本来还头昏脑胀、全身发冷的他，喝下一碗
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![生酮怎么选饮料、调味料？]()
生酮怎么选饮料、调味料？
Fit.Q生酮参考食谱-主食、坚果、饮料、调味料“在你正式进入生酮饮食之前，知道什么食物适合生酮饮食，什么不适合，以及如何在你的饮食中加入更多的优质脂肪，这是非常重要的。” 01主食类严格低碳生酮期间，不要食用高淀粉类的食物，如米饭、面包、面条、谷物杂粮等。也不要食用高糖分食物，如甜品、蛋糕、饼干等。根茎类和高淀粉类的蔬菜也不行，例如马铃薯、红薯、芋头、山药、莲藕等。即使是中等或者比较自由的低碳饮
2023-11-29 jellyfishhealth.net
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![收藏！10大“防弹”脂肪大盘点]()
收藏！10大“防弹”脂肪大盘点
在低碳生酮饮食期间，除了要限制碳水化合物的摄入量，还要保证优质脂肪的摄入。可以说，脂肪是防弹饮食的核心。我们饮食中的脂肪来源很多，但它们并不都是健康的。拥有最多能量，也燃烧的最干净的营养素就是脂肪了，摄入健康脂肪可能比你想象的更有益处。今天就和大家分享防弹咖啡创始人Dave Asprey推荐的十大「防弹脂肪」。01草饲动物脂肪骨髓、牛脂、猪油等，这些脂肪含有大量的营养素、必要脂肪酸、蛋白质、矿物质
2023-11-29 jellyfishhealth.net
