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![中秋怎么吃？低碳生酮看过来]()
中秋怎么吃？低碳生酮看过来
中秋假期马上就要来了给大家分享下低碳饮食早中晚怎么吃为什么选择低碳饮食1. 有助于血糖控制：减少碳水摄入，增加脂肪可以减少对血糖波动的影响。2. 促进减重：模拟人体的饥饿过程，使身体的供能模式从[燃糖]切换为[燃脂]，还能增加饱腹感，减少总体热量摄入。3. 改善心血管健康：适度的低碳水饮食可以降低甘油三酯水平，提高HDL水平。4. 有助于改善某些神经系统疾病：低碳水饮食对癫痫、阿尔茨海默症等疾病有
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![不吃主食，长期生酮可行吗？]()
不吃主食，长期生酮可行吗？
能不能长期生酮饮食？这是个很有争议的问题。今天这篇文章，我们来聊一聊，长期低碳或者长期生酮，是否有潜在的健康风险？要注意什么？01可否长期生酮？长期低碳生酮饮食安全吗？答案是肯定的。杰奎琳·艾贝斯泰因女士（Jacqueline Eberstein）就是一个活生生的例子。杰奎琳曾是低碳饮食鼻祖阿特金斯博士的护士，坚持低碳生酮饮食已经四十多年，健康状况良好，证明了生酮饮食很安全。斯坦福医学博士Step
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![非变性II型胶原(UC-Ⅱ)如何对抗关节炎]()
非变性II型胶原(UC-Ⅱ)如何对抗关节炎
随着全球老龄化的加剧，骨关节疾病，如关节炎，已经成为一个日益严重的问题。II型胶原是维持关节功能的关键蛋白。最新研究表明，口服非变性II型胶原（UC-II）在骨关节疾病治疗中取得了显著疗效。近期，西南大学食品科学学院的专家们在Collagen and Leather杂志上发表的一篇综述“The potential of undenatured type II collagen against ar
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![这种成分或增加糖尿病风险，它就藏在…]()
这种成分或增加糖尿病风险，它就藏在…
你每天吃的食物中，有一些成分可能正悄悄增加了你患糖尿病的风险。这听起来是不是很吓人？但最新的研究表明，确实如此。乳化剂，是最普遍的食品添加剂之一，通常被添加到加工和包装食品中，例如蛋糕、甜点、酸奶、冰淇淋、饼干、巧克力等，用于改善食品的口感、外观和延长保质期。常见的乳化剂包括卵磷脂、脂肪酸单甘油酯和双甘油酯、瓜尔胶、黄原胶等。然而，最近巴黎索邦大学的研究团队在柳叶刀子刊The Lancet Dia
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![Nature: 联手抗癌, 生酮饮食饿死癌细胞]()
Nature: 联手抗癌, 生酮饮食饿死癌细胞
几千年来，从古希腊哲学家到现代科学家，禁食一直被认为具有多种健康益处。禁食是如何工作的呢？当你的身体没有食物时，它会开始燃烧储存的脂肪来获取能量，这个过程被称为生酮作用。通过将身体的能量来源从葡萄糖转换为酮体，间歇性禁食和生酮饮食实现了代谢重塑，并带来广泛的健康益处，包括减轻体重、减少炎症、增强大脑功能和预防癌症等。最近，加州大学旧金山分校的科学家们发现，生酮饮食能够显著增强胰腺癌治疗的效果。生酮
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![各种MCT油生酮速度对比，看这篇就够了！]()
各种MCT油生酮速度对比，看这篇就够了！
MCT，是英文 Medium-chain Triglyceride 的缩写，也叫中链甘油三酯，中链脂肪酸。MCT之所以被誉为生酮加速器、生酮必备油脂，是因为它与其他油脂不同，可以不经过淋巴系统，就被肝脏快速代谢成酮体，这个过程据说只需要 30 分钟！要知道，一般来说通过调整饮食结构进入营养性生酮状态，短则几天，长则一个星期，甚至更长！而MCT居然只需要30分钟，这是真的吗？所以今天扒一篇研究，看看
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