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逆转糖尿病：14种必备营养补充剂
糖尿病，尤其是2型糖尿病，通常与胰岛素抵抗、慢性炎症和代谢紊乱密切相关。自然医学的观点强调，通过营养补充剂、饮食调整和生活方式的优化，可以帮助改善胰岛素敏感性，甚至在某些情况下逆转糖尿病。以下是14种科学支持的营养补充剂，有助于平衡血糖、增强胰岛素功能并减少糖尿病并发症风险。01小檗碱小檗碱（Berberine）的作用机制类似于二甲双胍，可激活AMPK（细胞的“代谢主控开关”）。研究表明，小檗碱可
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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牛至：来自地中海的天然健康秘方
古埃及和希腊人用这种香料调味肉类、鱼类和蔬菜；东汉的时候，人们将这种香料作为中草药使用，用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状。它就是牛至（Origanum vulgare）。01牛至是什么？牛至，其拉丁学名为Origanum vulgare，又叫“野马郁兰”，是一种唇形科(薄荷科)的草本植物。牛至最早出现在希腊医学的书面记录中。它原产于地中海地区，常被用作调味品，也是一
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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探秘古老无麸质发酵食物“Injera”
在埃塞俄比亚和厄立特里亚的餐桌上，有一道流传千年的美食——英吉拉（Injera）。以苔麸Teff发酵而成的Injera，是一种古老的无麸质发酵食物，且富含抗氧化香料。Injera不仅是埃塞俄比亚饮食文化的核心，具有深厚的历史和重要的营养价值，还与现代科学对健康食物的理解不谋而合。今天就让我们走近这一古老食物，一探Injera的非凡魅力。埃塞俄比亚国民美食Injera的历史可以追溯到数千年前，其起源
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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肥胖率全球最低！揭秘埃塞俄比亚的禁食传统
埃塞俄比亚是全球肥胖率最低的国家之一，当地人的身材往往精瘦苗条，这不仅与他们的生活方式和饮食习惯有关，还与他们的宗教传统密不可分。为什么会这样呢？让我们来一探究竟。—饮食首先，埃塞俄比亚的传统饮食以植物性食物为主，比如英吉拉（injera，埃塞俄比亚薄饼）、豆类、蔬菜和香料丰富的炖菜（如shiro wat，是用鹰嘴豆制成的炖菜），有助于控制总热量摄入，避免肥胖。-生活方式再来看看生活方式。许多埃塞
2025-02-12 jellyfishhealth.net
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![解锁长寿密码：益生菌在健康老龄化中的作用]()
解锁长寿密码：益生菌在健康老龄化中的作用
随着对肠道微生物组研究的深入，科学家们逐渐发现，某些益生菌菌株通过调节肠道菌群、免疫系统和代谢功能，可能在健康老龄化和长寿中扮演重要角色。1948年出生于日本大阪的辨野义己博士，日本理化学研究所特邀研究员，是研究肠道细菌生态学和分类约半个世纪的权威，著有《大便通》、《健肠生活建议》等。在他所著的《增加长寿菌的饮食方法》一书中介绍了与长寿相关的益生菌菌株。本文就来了解一下这些益生菌菌株的独特作用机制
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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![生酮饮食：从脂肪燃烧到线粒体健康的新思路]()
生酮饮食：从脂肪燃烧到线粒体健康的新思路
生酮饮食（Ketogenic Diet）是一种以低碳水化合物、高脂肪为核心的饮食方式，通过改变身体的代谢机制，从葡萄糖切换到脂肪作为主要能源。这种饮食方式近年来广受关注，不仅在血糖控制、体重管理方面有突出表现，也因其对线粒体功能和认知健康的潜在益处而备受推崇。尤其是南加州著名心脏病专家 Steven R. Gundry博士提出的观点，为我们提供了认识生酮饮食和酮体的新视角。酮体：解偶联剂而非高效能
2024-12-13 jellyfishhealth.net
