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【心脑血管健康】 什么是维生素 B12?
维生素 B12 又称为钴胺素，是维护心血管和认知健康所必需的一种 B 族维生素。它有助于生成血红蛋白，提高神经强度和调节同型半胱氨酸水平。同型半胱氨酸是人体产生的一种氨基酸，大量累积会增加患心脏病发作和中风的风险。维生素 B12 的作用是确保血液中的同型半胱氨酸被身体成功消耗掉。
2022-05-27 水母健康
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【免疫健康】 姜黄素：健康守护多面手
在健康、环保的大趋势下，植物基已是大势所趋，Innova数据库显示，2015-2019年全球带有植物基宣称的食品饮料新品发布，年均复合增长率高达57%，全球有高达60%的消费者表示他们的饮食中增加了更多植物性原料[1]。国内品牌如伊利、农夫山泉等也都纷纷加入了植物基的阵营，推出多款植物基产品。
2022-05-27 水母健康
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【代谢健康】 膳食补充剂究竟怎么补
近期，“复合维生素、矿物质补充剂专家共识”正式发布，代表了权威专家群体对膳食补充剂的使用意见。本期，生命时报专访青岛大学营养与健康研究院常务副院长李铎教授，更加深入地了解膳食补充剂的那些事。
2022-05-27 水母健康
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