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![深度解析：碳水化合物与癌症风险]()
深度解析：碳水化合物与癌症风险
大家都爱碳水，但是真正了解碳水的人却不多。碳水化合物是地球上最丰富的天然有机物质，是生物利用的主要能源。可越来越多的研究发现，过量摄入富含碳水化合物的食物可能对健康产生有害影响，可能导致肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及高血压等等。碳水化合物与癌症也有关联。那么，关于碳水化合物摄入量对各种癌症风险的影响究竟如何呢？ 今天就给大家分享一篇刊登于Journal of Functional Foods 的
2024-11-12 jellyfishhealth.net
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![促炎食物，你可能天天都在吃！]()
促炎食物，你可能天天都在吃！
你知道吗，饮食具有促炎特性和抗炎特性, 不合理的膳食所引起的机体长期慢性炎症还与肿瘤密切相关, 并降低了肿瘤的治疗效果！促炎食物你可能天天都在吃“膳食炎症指数评分”（dietary inflammatory index,DII)是一个评估膳食炎症潜力的客观工具，根据饮食对6种炎症标志物（包括C反应蛋白、白细胞介素-1β、白细胞介素-4、白细胞介素-6，白细胞介素-10和肿瘤坏死因子α）具体影响的数
2024-11-07 jellyfishhealth.net
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![热量限制新发现，可延缓胰腺β细胞衰老！]()
热量限制新发现，可延缓胰腺β细胞衰老！
糖尿病，这个全球范围内的健康难题，最近又有了新的研究进展。近日，美国范德比尔特大学的Rafael Arrojo e Drigo教授团队在Nature Communications杂志发表了一篇题为“Calorie restriction increases insulin sensitivity to promote beta cell homeostasis and longevity in m
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![喝咖啡致癌？骨质疏松...看共识怎么说]()
喝咖啡致癌？骨质疏松...看共识怎么说
咖啡是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。近年来，中国喝咖啡的人群增长迅速，咖啡爱好者已不在少数。但也有很多人担心，喝咖啡导致骨质疏松，致癌...事实真是这样吗？为了回答这个问题，今天来看看最新发布的《咖啡与健康的相关科学共识（2024）》是怎么说的。（注：该《共识》的观点是基于黑咖啡，包括现磨咖啡与速溶咖啡。）大家最关心的问题1咖啡是否致癌？ 国际癌症研究机构基于上千项研究的综合评估结果，
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![植酸的两面性：健康守护者还是营养阻碍者？]()
植酸的两面性：健康守护者还是营养阻碍者？
植酸（Phytic Acid），又称为肌醇六磷酸，是存在于许多植物种子中的天然物质，尤其是谷物、豆类和坚果中。长期以来，植酸因其对矿物质吸收的影响而备受争议，有些人把它称为“抗营养素”，但最新的研究表明，植酸有许多潜在的健康益处。01植酸的健康益处1.抗氧化作用：植酸是一种强效的抗氧化剂，能够减少体内的自由基。自由基与细胞损伤、炎症和多种慢性疾病（如心血管疾病、癌症）有关。植酸的抗氧化特性可以帮助
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![控糖新策略：揭秘生酮三大益处]()
控糖新策略：揭秘生酮三大益处
低碳水化合物饮食、生酮饮食，近年来作为一种新的2型糖尿病治疗和减重的方法，引起了广泛关注。虽然由于生酮饮食的高脂肪特性，曾受到过很多质疑，但越来越多的研究表明，与传统的糖尿病饮食方式对比，生酮饮食可明显降低2型糖尿病患者糖化血红蛋白、甘油三酯水平及体重。今天就让我们一起来了解一下，生酮饮食究竟是如何帮助控糖的。01限制碳水化合物是关键治疗2型糖尿病的关键在于控制血糖水平，进而控制胰岛素水平。一般医
2024-10-31 jellyfishhealth.net
