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解锁长寿密码：益生菌在健康老龄化中的作用
随着对肠道微生物组研究的深入，科学家们逐渐发现，某些益生菌菌株通过调节肠道菌群、免疫系统和代谢功能，可能在健康老龄化和长寿中扮演重要角色。1948年出生于日本大阪的辨野义己博士，日本理化学研究所特邀研究员，是研究肠道细菌生态学和分类约半个世纪的权威，著有《大便通》、《健肠生活建议》等。在他所著的《增加长寿菌的饮食方法》一书中介绍了与长寿相关的益生菌菌株。本文就来了解一下这些益生菌菌株的独特作用机制
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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生酮饮食：从脂肪燃烧到线粒体健康的新思路
生酮饮食（Ketogenic Diet）是一种以低碳水化合物、高脂肪为核心的饮食方式，通过改变身体的代谢机制，从葡萄糖切换到脂肪作为主要能源。这种饮食方式近年来广受关注，不仅在血糖控制、体重管理方面有突出表现，也因其对线粒体功能和认知健康的潜在益处而备受推崇。尤其是南加州著名心脏病专家 Steven R. Gundry博士提出的观点，为我们提供了认识生酮饮食和酮体的新视角。酮体：解偶联剂而非高效能
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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清水断食与生酮咖啡断食：自噬激活的双重路径
细胞自噬（Autophagy）是细胞清除受损成分、维持稳态的重要过程。研究表明，自噬在延缓衰老、预防疾病方面具有关键作用。断食（Fasting）被认为是激活自噬的有效手段，但不同的断食方式可能对自噬产生不同影响。本文将比较清水断食与生酮咖啡断食在促进自噬方面的异同。01清水断食机制• 营养缺乏触发自噬：清水断食期间，仅摄入水分，完全不摄入卡路里，导致体内能量储备逐渐耗尽。这种状态下，细胞通过激活A
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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米面养人？当心身体“越吃越差”
中国人实现温饱是在什么时候？答案是：2000年。以下资料来自中国政府网：《国家八七扶贫攻坚计划》明确提出，力争在20世纪最后的7年内基本解决全国8000万贫困人口的温饱问题。到2000年底，国家“八七”扶贫攻坚目标基本实现，中国的扶贫开发取得了巨大成就：解决了两亿多农村贫困人口的温饱问题。农村尚未解决温饱问题的贫困人口由1978年的2.5亿人减少到2000年的3000万人。所以，中国人，特别是老一
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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![深度解析：碳水化合物与癌症风险]()
深度解析：碳水化合物与癌症风险
大家都爱碳水，但是真正了解碳水的人却不多。碳水化合物是地球上最丰富的天然有机物质，是生物利用的主要能源。可越来越多的研究发现，过量摄入富含碳水化合物的食物可能对健康产生有害影响，可能导致肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及高血压等等。碳水化合物与癌症也有关联。那么，关于碳水化合物摄入量对各种癌症风险的影响究竟如何呢？ 今天就给大家分享一篇刊登于Journal of Functional Foods 的
2024-11-12 jellyfishhealth.net
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![促炎食物，你可能天天都在吃！]()
促炎食物，你可能天天都在吃！
你知道吗，饮食具有促炎特性和抗炎特性, 不合理的膳食所引起的机体长期慢性炎症还与肿瘤密切相关, 并降低了肿瘤的治疗效果！促炎食物你可能天天都在吃“膳食炎症指数评分”（dietary inflammatory index,DII)是一个评估膳食炎症潜力的客观工具，根据饮食对6种炎症标志物（包括C反应蛋白、白细胞介素-1β、白细胞介素-4、白细胞介素-6，白细胞介素-10和肿瘤坏死因子α）具体影响的数
2024-11-07 jellyfishhealth.net
