-
![酮体的两种异构体及MCT的促生机制]()
酮体的两种异构体及MCT的促生机制
酮体，特别是β-羟基丁酸（BHB），在能量代谢和信号传导中扮演关键角色。BHB存在两种立体异构体：D-β-羟基丁酸（D-BHB）和L-β-羟基丁酸（L-BHB）。理解这两者的区别，以及中链甘油三酯（MCT）在促进D-BHB生成中的作用，对于优化代谢健康具有重要意义。01BHB是什么？BHB（β-Hydroxybutyrate， β-羟基丁酸 ） 是一种有机化合物，也是酮体的一种，存在于人体内的生酮
2024-12-13 jellyfishhealth.net
-
![清水断食与生酮咖啡断食：自噬激活的双重路径]()
清水断食与生酮咖啡断食：自噬激活的双重路径
细胞自噬（Autophagy）是细胞清除受损成分、维持稳态的重要过程。研究表明，自噬在延缓衰老、预防疾病方面具有关键作用。断食（Fasting）被认为是激活自噬的有效手段，但不同的断食方式可能对自噬产生不同影响。本文将比较清水断食与生酮咖啡断食在促进自噬方面的异同。01清水断食机制• 营养缺乏触发自噬：清水断食期间，仅摄入水分，完全不摄入卡路里，导致体内能量储备逐渐耗尽。这种状态下，细胞通过激活A
2024-12-13 jellyfishhealth.net
-
![各种MCT油生酮速度对比，看这篇就够了！]()
各种MCT油生酮速度对比，看这篇就够了！
MCT，是英文 Medium-chain Triglyceride 的缩写，也叫中链甘油三酯，中链脂肪酸。MCT之所以被誉为生酮加速器、生酮必备油脂，是因为它与其他油脂不同，可以不经过淋巴系统，就被肝脏快速代谢成酮体，这个过程据说只需要 30 分钟！要知道，一般来说通过调整饮食结构进入营养性生酮状态，短则几天，长则一个星期，甚至更长！而MCT居然只需要30分钟，这是真的吗？所以今天扒一篇研究，看看
2024-10-31 jellyfishhealth.net
-
![每天喝MCT，大脑会有什么变化？]()
每天喝MCT，大脑会有什么变化？
科学研究告诉我们，只需在日常饮食中做一个小小的改变，就可能帮助抵御认知衰退，是不是听起来很吸引人？在轻度认知障碍（MCI）和阿尔茨海默病（AD）的领域中，MCT（中联甘油三酯）正在成为研究焦点。FITQNEWSh01BENIFIC研究：MCT饮料为大脑加油脑能量补救策略正在成为一种减缓认知衰退的潜在方法。这一策略的基础是：在高风险人群中，认知症状出现之前就存在脑葡萄糖代谢不足。尽管MCI和AD患者
2024-10-31 jellyfishhealth.net
-
![酮体有毒, 生酮极端？是“对”是“错”？]()
酮体有毒, 生酮极端？是“对”是“错”？
「生酮饮食」是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质饮食，通过模拟饥饿状态，促进脂肪分解产生酮体供能，达到治疗肥胖症、糖尿病、癫痫等医疗目的。有关生酮饮食的误解非常多，为了帮助大家正确认识并运用生酮饮食，我们将通过一系列文章详细介绍有关生酮饮食的一些常见错误概念。1酮体有毒 有些人认为“酮体是一种代谢垃圾，在体内聚集多了后果会不堪设想” 。这可误会大了！酮体和葡萄糖一样，都是身体的一种燃料。酮体是肝
2024-10-31 jellyfishhealth.net
-
![“油罐车混装”上热搜，我们吃的是油还是“毒”？]()
“油罐车混装”上热搜，我们吃的是油还是“毒”？
近日，关于“化工油罐车运输食用油”的新闻在社交媒体上引爆，并火速冲上热搜榜单。这一事件让人不寒而栗，因为混装的食用油之后会进入各个食品企业，用于加工各种食品，流向人们的餐桌。食用油是日常所需，我们究竟该怎么做才能保证餐桌安全？01“卸完煤制油就装食用油”的危害报道中指出，罐车在完成煤制油运输任务后，未经过必要的清洗程序，便直接用于装载大豆油。而煤油罐车在运输煤制油等化工液体后，罐内往往会残留几千克
2024-10-08 jellyfishhealth.net
