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米面养人？当心身体“越吃越差”
中国人实现温饱是在什么时候？答案是：2000年。以下资料来自中国政府网：《国家八七扶贫攻坚计划》明确提出，力争在20世纪最后的7年内基本解决全国8000万贫困人口的温饱问题。到2000年底，国家“八七”扶贫攻坚目标基本实现，中国的扶贫开发取得了巨大成就：解决了两亿多农村贫困人口的温饱问题。农村尚未解决温饱问题的贫困人口由1978年的2.5亿人减少到2000年的3000万人。所以，中国人，特别是老一
2024-12-13 jellyfishhealth.net
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深度解析：碳水化合物与癌症风险
大家都爱碳水，但是真正了解碳水的人却不多。碳水化合物是地球上最丰富的天然有机物质，是生物利用的主要能源。可越来越多的研究发现，过量摄入富含碳水化合物的食物可能对健康产生有害影响，可能导致肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及高血压等等。碳水化合物与癌症也有关联。那么，关于碳水化合物摄入量对各种癌症风险的影响究竟如何呢？ 今天就给大家分享一篇刊登于Journal of Functional Foods 的
2024-11-12 jellyfishhealth.net
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控糖新策略：揭秘生酮三大益处
低碳水化合物饮食、生酮饮食，近年来作为一种新的2型糖尿病治疗和减重的方法，引起了广泛关注。虽然由于生酮饮食的高脂肪特性，曾受到过很多质疑，但越来越多的研究表明，与传统的糖尿病饮食方式对比，生酮饮食可明显降低2型糖尿病患者糖化血红蛋白、甘油三酯水平及体重。今天就让我们一起来了解一下，生酮饮食究竟是如何帮助控糖的。01限制碳水化合物是关键治疗2型糖尿病的关键在于控制血糖水平，进而控制胰岛素水平。一般医
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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高碳水不仅是促炎那么简单…
“碳水化合物”在中国已经有几千年的历史，似乎有史以来人就是以谷物为主食。其实并不是。人类早期的饮食结构一直以肉类为主，也就是以脂肪和动物蛋白作为主要能量来源。进入农耕时代，人类的食物中开始出现大量的谷物。碳水化合物在饮食结构中的占比达到60%，而脂肪的占比则大幅度下降到20%。尽管获得能量变得简单了，但这并非都是好事。01碳水化合物与慢病现代社会人们的烦恼不再是吃不饱饭，而是慢病高发。高血糖、高血
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![人到中年腰越来越粗，为什么？]()
人到中年腰越来越粗，为什么？
肥胖，尤其是腹型肥胖，对健康的威胁不容小觑。腹部脂肪堆积，导致腰围不断增大，使得糖尿病、心脏病、脂肪肝、癌症等各类疾病的风险大大增加。 特别是步入中年之后，年龄慢慢增长，腰围也在悄然上升。所以今天我们就来揭秘人到中年腰围增加的秘密，我们又该如何科学对抗腹部脂肪？01活动和新陈代谢减少大多数人随着年龄的增长，活动量和新陈代谢率会下降，这意味着消耗的卡路里也在减少。尤其是如果没有进行力量训练，即使体重
2024-10-31 jellyfishhealth.net
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![减少内脏脂肪，低碳水还是轻断食？]()
减少内脏脂肪，低碳水还是轻断食？
很多人想“局部减肥”，指哪瘦哪，但有时候真的不是想减哪里就减哪里。有没有那种减肥效果又好，能“减肚子"减内脏脂肪，还健康的方法呢？今天就给大家分享一篇中国研究者在著名的生物学杂志《细胞》子刊中发表的研究，对比当下几种最流行的减重方法减内脏脂肪的效果。01什么是低碳？什么是限时饮食？这几年最火的两种减重方法大概就是低碳饮食和间歇性断食了。相较于传统的减重方法，它们对减重人群最大的吸引力大概
2024-10-31 jellyfishhealth.net
