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![绿茶抗炎！关键成分EGCG你了解多少?]()
绿茶抗炎！关键成分EGCG你了解多少?
绿茶具有抗炎潜力。绿茶中可以分离出没食子、儿茶酸、多酚等成分，对多种肿瘤有明确的预防效果 。其中多酚被认为提供了多数绿茶的健康益处，表没食子儿茶素-3-没食子酸酯，简称EGCG，是绿茶中最主要、生物活性最高的茶多酚，具有多种健康功效。今天就来认识一下EGCG这一关键成分。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![你喝的咖啡正在偷偷让你“减寿”]()
你喝的咖啡正在偷偷让你“减寿”
咖啡已经成为当下最受欢迎的饮料之一，但今天我们不是要说咖啡的各种好处，而是要分享一篇关于速溶咖啡的最新研究：速溶咖啡可能缩短端粒长度，并存在因果关系。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![解锁低碳，跟肥胖轻松Say bye！]()
解锁低碳，跟肥胖轻松Say bye！
每年的5月11日是世界卫生组织确定的“世界防治肥胖日” 。511，谐音“我要1”、“我要腰”。肥胖不利于健康，怎么才能不胖呢？
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![新发现！每天一杯咖啡或三杯茶更健康]()
新发现！每天一杯咖啡或三杯茶更健康
过去的研究表明，茶和咖啡有很多健康益处。最近BMC Medicine期刊上发表了一篇题为“Consumption of coffee and tea with all-cause and cause-specific mortality：a prospective cohort study”的研究论文，结果提示每天喝一杯咖啡或三杯茶，死亡风险最低。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![多吃蓝莓，对心脏好]()
多吃蓝莓，对心脏好
蓝莓含有大量的多酚，具有多种健康益处。摄入蓝莓多酚可以降低癌症、心脏病、认知能力下降的风险。研究发现食用蓝莓可以预防多种心脏病风险因素。蓝莓多酚可能在减少动脉粥样硬化的形成方面发挥作用，心脏病风险较高的人可以增加蓝莓多酚的摄入量。
2023-05-18 jellyfishhealth.net
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![多吃蘑菇健康长寿，为什么？]()
多吃蘑菇健康长寿，为什么？
后疫情时代我们一起关注健康。这篇文章将介绍一种很新的健康长寿方式——吃蘑菇。2021年一项具有里程碑意义的研究出炉，科学家们随访了15546名美国人近20年的饮食模式，发现：与不吃蘑菇的人相比，那些食用蘑菇的人的全因死亡风险降低了16%。当每天食用一份蘑菇而不是一份加工肉或红肉时，全因死亡风险降低35% 。食用大量蘑菇的人死亡率有所降低。蘑菇为什么能让人更长寿呢？
2023-05-18 jellyfishhealth.net
